di Monica TorteStorte
Qualche settimana fa a Motta Camastra cè stata la sagra della noce, una mia carissima amica, Giovanna, mi ha regalato una cesta piena di noci, bellissime esteriormente, grandi, con la forma ovale e di un colore oro chiaro, molto differenti da quelle del mio paese. Continua a leggere
di Giusy Cuccia e Gaetano Licata
Negli ultimi quattro week-end, a cavallo tra il mese di ottobre e novembre, per noi c’è stata una sola parola d’ordine: Fooddays! Uno spazio del gusto in cui abbiamo scoperto prodotti e produttori straordinari in un concentrato di degustazioni, racconti e aneddoti che hanno riempito i nostri pomeriggi di esperienze uniche.
Un vero e proprio show quello a cui i tre chef Carmelo Floridia, della Locanda Gulfi di Chiaramonte Gulfi, Onofrio Brucculeri dell’Hotel Imperiale di Taormina e Peppe Bonsignore dell’Oste e il Sacrestano di Licata, hanno dato vita mercoledì 31 ottobre durante la terza cena evento del “teatro del gusto” di Foddays. Continua a leggere
di Loris Mauro
Per questo Drink mi sono voluto ispirare a uno dei Cocktails internazionali IBA cioè il BLACK RUSSIAN che come variante, aggiungendo la crema di latte un po’mussata si ottiene un WHITE RUSSIAN. Continua a leggere
Hanno in comune la giovinezza, l’umiltà’ e tanta voglia di emergere sono Francesco Patti (per l’occasione senza l’altra meta’ di Coria) e Dario Di Liberto, le due giovani “Grandi Firme” della gastronomia isolana, che hanno dato vita venerdì’ scorso alla seconda cena-evento del FOOD DAYS. Continua a leggere
E’ stato lo chef Accursio Craparo del Ristorante La Gazza Ladra di Modica ad inaugurare la serie di Cene-Evento che si svolgeranno al Teatro del Gusto allestito all’interno dei locali del Sicilia Outlet Village in occasione del Food Days 2012. Continua a leggere
È ufficialmente iniziato “Fooddays 2012”, ieri mattina alle 11,00 al Sicilia Outlet Village si è svolta la conferenza stampa di presentazione di della manifestazione.
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