Immagini una serata ben riuscita? Di più! Chef bravi, disponibili e affabili (in rigoroso ordine alfabetico Craparo, Cuttaia, D’Agostino)… e permettetemi anche belli! Piatti all’altezza, e non c’erano dubbi, commensali entusiasti, gourmet appassionati, critici gastrofanatici per una notte, gente di moda e “colleghi” in libera uscita. Dietro le quinte, brigate d’assalto, un servizio impeccabile , sorridente e gentile (bravi, preparati e disponibili tutti i ragazzi in sala), padroni di casa del Sale Art Café (Maria, Elio Andrea e Francesca) che confermano la loro maestria e professionalità nell’ospitalità, la novità della diretta web che con la regia di Blimunda Bli, ha certificato la bontà dell’evento. Immagini… che successo!! E così è stato… per chi c’era, per chi non c’era e per chi ci sarà nei prossimi appuntamenti di A Cena con lo chef …ora non resta che goderci le immagini.
I Piatti. La Parmigiana di Pino Cuttaia. Insalata di arance, cipollotto, gamberoni e vongole alle mandorle di Pietro D’Agostino. Linguine di Kamut con spremuta di Sicilia di accursio Craparo. Guancia con salsa alla liquirizia e cappuccino di porcini di Pietro D’Agostino. Raviolo di Falsomagro di Pino Cuttaia. Non è una cassata di Accursio Craparo.
I Vini. Champagne Brut Reserve Billecart-Salmon. Sp68 Bianco di Occhipinti. Montepulciano D’Abruzzo di Emidio Pepe. Moscato D’Asti di Bera. In collaborazione con Velier .
I colleghi “ospiti”. Ciccio Sultano e Carlo Sichel, vi promettiamo che presto li metteremo ai fornelli!!
I premi con “le palle”. Sono Thalass di Alessandro Di Rosa
andreagraziano.wordpress.com 