Tutti Pazzi per…il Fritto!

~ Andrea Graziano

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In questi giorni e per tutta la settimana verranno trasmesse su RaiSat Gambero Rosso Channel le repliche della trasmissione “tutti pazzi per…il fritto.

Oltre a me (che faccio una piccola apparizione) ed alla splendida chef Laura Ravaioli, pertecipano lo chef altoatesino Herbert Hintner, lo storico “friggitore” napoletano Antonio Tubelli, e Stefano Greco, organizzatore della manifestazione “Frittomistoallitaliana”

Gli indirizzi del Fritto:

  • Herbert Hintner – Zur Roses Restaurant – fosef innerhhofer strasse n° 2 – S.M.Appiano (BZ) tel:0471/662249
  • Antonio Tubelli – Timpani e Tempura – via delle Querce n° 17 – Napoli tel: 081/5512280
  • Ristorante al Covo – Campiello della Pescaria – Castello(VE) tel: 041/5223812
  • Stefano Greco – frittomistoallitaliana
  • Paris – P.zza S. Callisto n° 7a – Roma – tel: 065815378
  • Sforno – via Statilio Ottalo n°110 – Roma – tel:06/7154611