Non e’ un ristorante e non e’ una trattoria, non e’ un bar e non e’ un bistrot, e’ semplicemente il “Luogo” di Paola, dove ti accoglie, ti coccola e ti vizia, non con la sua presenza, non con i suoi modi garbati o con il suo sorriso, ma con le sue zuppe, le sue insalate ed i suoi cous cous, con le sue paste e le sue torte.
Il Millefoglie e’ ormai da qualche tempo una piacevole realta’ Catanese, un piccolo unico ambiente con tavoli comuni ed apparecchiatura informale, dove poter consumare un pasto decisamente inusuale per gli standard cittadini.
Paola, nascosta nella sua “cucina-laboratorio” miscela sapientemente legumi ed erbe, ortaggi e spezie che vanno a comporre la zuppa del giorno;
Una lavagna appesa al muro con Cinque o sei pietanze , e’ il menu’ su cui scegliere cosa mangiare;
Ogni piatto, anche il piu’ semplice e’ fortemente legato al territorio, a volte con un leggero accenno fusion (Zuppa di ceci con curry ed erbe, riso basmati con lenticchie e yogurt).
Il servizio e’ discreto e senza fronzoli, nel menu’ del giorno oltre all’immancabile zuppa, si puo’ scegliere fra un paio di insalate,un omelette espressa o una torta salata, da attenzionare anche la pasta(di solito trofie); Dal bancone all’ingresso, fanno capolino due o tre meravigliose torte(ottima quella cioccolato e pere, la mia preferita!!!).
Dopo un primo duro periodo, ormai il locale e spesso pieno e la gente aspetta fuori dal piccolo locale per assicurarsi un pasto caldo che sa tanto di casa, segno che a Catania tante cose stanno cambiando in tema di consapevolezza gastronomica, ed anche chi ha poco tempo per la sua pausa-pranzo, sceglie di trasformare il proprio break in un momento di piacevole relax gustativo.
I prezzi sono modici (forse troppo) e si riesce a pranzare anche con 6/7 €, con 10 si ha la possibilita’ di assaggiare 3 diverse preparazioni, con il simpatico servizio di una mini-porzione di zuppa tipo “Tapas”.
Che dire…bravi Paola e Vito per aver creato questo piccolo gioiellino unico nel suo genere e bravi anche ai Catanesi (una volta tanto) che ne stanno decretando il successo.
Con la recente recensione sulla guida redatta dal gambero rosso per il sole 24 ore il locale e’ diventato anche meta ni qualche forestiero che di tanto in tanto trova rifugio e ristoro nel simpatico localino
Al momento e’ aperto solo a pranzo ed e’ chiuso la domenica e tutti i festivi
Contatti: Millefoglie – Via S. Orsola tel: 3408468411
andreagraziano.wordpress.com 
Carino davvero! Da provare! Originale come “luogo” per non andare a mangiare a Catania nei soliti posti…
ma l’avete provata la torta con crema e mele? sublime!!!!
Ci tornerò sicuramente! Tutto buono dalla zuppa al dolce.
Ci trovi quello che ognuno di noi costretto fuori casa a pranzo vorrebbe trovare senza spendere troppo e senza stravolgere le abitudini casalinghe.
Come è facile fare un’offerta se ci si mette nei panni dei altri!